La pimienta de montaña debe su nombre a sus frutos, similares a las bayas del árbol tropical Litsea cubeba. El aceite esencial fresco y rejuvenecedor del fruto del árbol recuerda un sabor cítrico dulce y delicado, con un acorde claro y estimulante.
La bergamota es una fruta llena de contrastes. A pesar de su origen cítrico, se la conoce como el «príncipe de las peras».
Recuerda a los largos paseos vespertinos por los bosques mediterráneos. Aunque florece en invierno, la bergamota, con sus sabores agridulces, es a la vez fresca y picante, además de cálida y estimulante. 
cálido y estimulante.  

En la antigüedad, el cilantro era conocido como la semilla secreta de la inmortalidad, la felicidad y el amor. Ya en el año 2000 a.C. era codiciado por los griegos por su sabor. Antiguas tablillas de piedra encontradas en Pylos demuestran que el cilantro se cultivaba para la producción de fragancias. La especia tiene un aura amaderada.